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关于“陈长芳主编”检索到   共3种现货商品
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  • 中国百饭

    陈长芳主编  /  2020-01-01  /  旅游教育出版社
    ¥49.0(7.2折)定价:¥68.0

    本书汇集了中餐厨师以大米、小米、黄米等各类米饭为原料制作的精彩作品, 共收录不同种类的热销主食饭91款。为了便于阅读, 编者将其分为炒饭、泡饭、捞饭&拌饭、煲仔饭、炖饭、花样饭共六大章节...

  • 单品店爆款发家菜

    陈长芳主编  /  2019-03-01  /  旅游教育出版社
    ¥49.0(7.2折)定价:¥68.0

    近两年, 餐饮业产品聚焦大行其道, 单品店日渐盛行。河南豫翁炒鸡以三款不同口味的炒鸡发展了数百家分店 ; 成都十三椒酸菜鱼以四款不同口味的鱼类菜肴迅猛占领了西南地区餐饮市场。本书集结了几十家全国当红单品店的发家菜, 图文并茂、配方详实...

  • 市场营销策划

    ¥27.4(7.2折)定价:¥38.0

    《市场营销策划》共12章,主要包括营销策划导论、营销策划的创意与方法、营销策划书的撰写、市场调研策划、产品策划、价格策划、营销渠道策划、促销策划、网络营销策划、企业形象策划、事件营销策划、中外企业营销的国际比较等内容。  《市场营销策划》可作为高等院校市场营销专业、工商管理专业等经济管理类专业的本科生、研究生关于市场营销策划课程的教材,同时也可作为大中型企业,中小型民营企业,外商投资企业,外贸、金融、证券等公司的营销策划人员和经济管理

五星书

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